お肉もしっとりで美味しいですよ

マリネしてあるせいかお肉しっとりに出来上がります。
こちらのマリネは味付けしてあるので、レモンを絞って頂けば最高ですね。
やはり『かつ』はご馳走感があって、子供達に人気の一品です。

【作り方メモ】
・解凍したマリネした肉に小麦粉をはたき、卵液にくぐらせた後、パン粉をつけます。
・肉が小さめなので高温でサッと揚げて下さい。
・牛かと思うくらい柔らかい美味しいカツですよ。



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